Orang memilih sayur untuk dimakan mengikut citarasa sendiri. Pada zaman moden ini ramai yang memilih sayur-sayuran yang dimakan mengikut kepercayaan terhadap khasiat yang bakal diperoleh.
Sayuran amatlah penting bagi penjagaan kesihatan tubuh badan yang sihat. Makan sayur dapat memperbaiki kesihatan dan meningkat keupayaan bekerja. Sayur juga penting sebagai sumber nutrien pengawal kesihatan. Pernahkah anda dengar sayuran yang bernama kucai? kucai sejenis sayuran yang menyerupai pokok bawang yang berasal dari keluarga lili.
 |
| Kucai mengandungi vitamin c dan karotena penting untuk kesihatan mata |
Kandungan
Daun - 93% air, 2.8% karbohidrat, 2.1% protein, 0.1% lemak , 0.9% serabut.
Taburan
Kucai dipercayai berasal dari China. Ia tumbuh liar di kawasan utara dan tengah benua Asia. Kucai ditanam sebagai sayur di kawasan Asia Tenggara, Jepun, Korea, China, India, Nepal dan Amerika Syarikat.
Taburan
Kucai dipercayai berasal dari China. Ia tumbuh liar di kawasan utara dan tengah benua Asia. Kucai ditanam sebagai sayur di kawasan Asia Tenggara, Jepun, Korea, China, India, Nepal dan Amerika Syarikat.
Penanaman
Kucai boleh ditanam secara biji atau memisahkan rumpun induknya. Daun kucai boleh dituai selepas 3-4 bulan ia ditanam.
Penyakit/Perosak
Kucai biasanya tidak mempunyai perosak.
Khasiat Makanan
Seluruh bahagian: Dimakan mentah, dicelur. Kucai dimasukkan dalam kuetiau goreng dan kuih-muih. Makan sayur kucai dipercayai akan merangsang pemulihan daripada keletihan.
Daun dan Jambak Bunga Muda: Dijadikan sayur atau dicampur dalam lauk sebagai perisa.
Khasiat Ubatan
Seluruh bahagian: Dimakan atau direbus dan diminum untuk merawat sakit gigi dan tumor. Kucai ditumbuk lumat dan ditampal pada gigi yang sakit. Aktiviti antitumor mungkin disebabkan oleh kandungan karotena serta vitamin c yang banyak di dalam kucai.
Perhatian:
Makan kucai memberi kesan bau yang kuran digemari pada mulut dan pernafasan.
2 comments:
salam
Assalamualaikum
pada sesiapa yang ada kencing manis yang bacaan gula 10 atau belas2 atau 20 ke atas atau bacaan gula yang terlalu tinggi sampai mata menjadi rabun atau kaki luka
dah tak tahu macam mana nak normal kan gula balik walau dah makan macam2 jenis herba atau dah cuba buat macam2 jenis petua tetapi gula masih lagi tinggi
jomm kita turun kan gula dengan cara yang selamat dan berkesan
teh herba yang di hasilkan dari pokok2 herba yang menurunkan gula dengan cepat
saya gunakan pokok2 herba yang terbaik dengan rasa tawar tetapi sangat mujarab turunkan gula dan tidak berangin atau sakit urat bila di minum
kita rawat cara selamat tanpa bahan kimia yang berbahaya dalam masa yang sama menjaga buah pinggang dan hati
jika kaki luka berair kita kering kan luka biar kaki sampai sembuh semula
jangan lambat nanti kaki tu dah kena potong lagi susah nak bergerak dan
jika kaki sakit saraf berpunca dari kencing manis pun kita rawat kan balik sampai elok semula Insya Allah
harga seratus lebih ja untuk sebulan jangan tunggu lama2 kita rawat cepat2 kan untuk elak kan dari penyakit menjadi semakin teruk
call atau whasap sy Mohd Zuhairi Bin Noordin
017 468 7570
Post a Comment